Giá Gà Văn Phú và đặc điểm, kinh nghiệm nuôi

Gà Văn Phú là giống gà địa phương được thuần dưỡng từ lâu đời ở vùng trung du đất đai màu mỡ làng Văn Phú, xã Sai Nga, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ. Giống gà này phân bố hẹp, chỉ chủ yếu ở một số địa phương trong tỉnh Phú Thọ. Gà Văn Phú thuần chủng hiện nay rất hiếm và còn rất ít đến mức gần như tuyệt chủng.

Giá Gà Văn Phú và đặc điểm, kinh nghiệm nuôi

Giống gà Văn Phú quý hiếm được đưa vào diện bảo tồn

Gà Văn Phú đây là một giống gà quý và được đưa vào diện bảo tồn về nguồn gen. Gà Văn Phú đã được Tổ chức lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc FAO công nhận. Chúng được nuôi kiêm dụng cả hai hướng lấy thịt và lấy trứng.

Giống gà Văn Phú được hình thành trong vùng đất đai màu mỡ ven sông Hồng, hàng năm bị lũ lụt đe dọa, địa hình Trung Du, đồi thấp xen kẽ với đất trồng trọt. Chính điều kiện khí hậu kết hợp với chọn lọc và chăm sóc đã tạo nên giống gà Văn Phú.

Làng Văn Phú xưa có tập quán thi gà mùa xuân nên gà từ lúc mới nở đã được chọn lọc ngay, cũng như chọn lọc được giống đồng nhất về tầm vóc và màu lông. Hiện nay không còn giống thuần nữa, nếu muốn phục hồi lại sẽ rất tốn kém.

Gà Văn Phú dễ nhận biết do sắc lông đen toàn thân, trước đây nhờ có sự chọn lọc và nuôi dưỡng tốt nên người dân vùng này đã tạo ra được giống gà đen có ngoại hình đẹp và cân đối, tầm vóc nhỏ, đầu vừa phải, chân cao dáng thanh, chân có 2-3 hàng vảy đen và có chân chì, đuôi dài cân đối, da trắng, lông đen pha lẫn trắng ở cuống lông. Chúng có lông trên lưng màu đen nhưng gốc trắng, vùng bụng, đùi có màu tro nhạt. Mào và tích tai phát triển, có mào đơn 5-6 khía dựng đứng màu đỏ. Chúng có xương nhỏ và thịt rất là thơm ngon.

Gà Văn Phú có sắc lông đen, mào và tích tai phát triển

Nhìn chung gà Văn Phú có tầm vóc nhỏ, khối lượng cơ thể qua các giai đoạn thấp hơn gà Đông Tảo, gà Hồ, gà Mán. Gà trưởng thành nuôi được 1 năm tuổi con trống có thể nặng 3-3.2kg/con, con mái nặng 2-2.3kg/con.

Gà Văn Phú vừa có khả năng cho thịt vừa có khả năng cho trứng. Sản lượng trứng trung bình từ 60-80 trứng/mái/năm, nếu nuôi tốt có thể đạt 100-110 quả. Khối lượng trứng trung bình đạt 50-55g. Tỷ lệ nở thấp, chỉ đạt khoảng 70%.

Do gà phát dục sớm nên tầm vóc chúng nhỏ và khối lượng trứng cũng nhỏ, tuổi đẻ trứng thường là 5-6 tháng tuổi. Gà Văn Phú ấp trứng và nuôi con vụng về, tỷ lệ nuôi sống gà con thấp. Gà Văn Phú chân chì (Phú Thọ) sản lượng trứng cao hơn gà Đông Tảo nhưng khả năng cho thịt kém hơn. Đây là giống gà được nuôi theo hình thức thả vườn và là giống gà kiêm dụng.

Giống gà Văn Phú ngày nay không còn nhiều, hiện không còn giống thuần đồng nhất về màu lông và tầm vóc nữa, nếu phục hồi sẽ rất tốn kém. Đồng thời, cũng khó phục hồi giống vì dân gian còn lưu hành thành ngữ “gà đen chân chì nuôi chi giống ấy” nên ít được người dân ưa chuộng.

Với một số thông tin trên do Gà Chạy Bộ cung cấp, mong rằng sẽ giúp bạn có thêm chút thông tin về giống gà Văn Phú mang nhiều nét đặc trưng của vùng miền này.